本品為無色或白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末,具有吸濕性,并且是非常易溶于水和酒精,采用內(nèi)袋為聚乙烯吹塑薄膜,外袋聚乙烯編織袋。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 規(guī)格 |
食品化學(xué)法典(Fccv) | 98%~100.5% |
本品為無色或白色晶體或結(jié)晶粉末,具有吸濕性,易溶于水和乙醇。采用兩層包裝,內(nèi)袋為聚乙烯吹塑薄膜,外袋聚乙烯編織袋。由環(huán)氧乙烷、三甲胺等反應(yīng)生成氯化膽堿水溶液,然后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、干燥制得食品級氯化膽堿。
氯化膽堿,是一種高效的營養(yǎng)補(bǔ)充劑和脂肪去除劑。它可以促進(jìn)脂肪代謝,防止肝臟中脂肪過多。作為維生素產(chǎn)品,它出現(xiàn)在磷脂、保健品和食品營養(yǎng)添加劑中。純品為無色或白色結(jié)晶粉末,用于食品添加劑,易吸濕。
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